Choritos y merluza fresca aumentaron su valor en 5,1% y 2,8% respectivamente en canasta familiar de enero 2023

Las principales alzas se produjeron en alimentos como el kilo de lim贸n, manzanas y la leche en polvo entera. En cuanto a bajas de precios, destaca la cebolla nueva, el zapallo y el pl谩tano.

La Subsecretar铆a de Evaluaci贸n Social, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, entreg贸 recientemente su informe mensual, correspondiente a enero de 2023 sobre el Valor de la Canasta B谩sica de Alimentos y L铆neas de Pobreza.

En esta oportunidad, el valor de los choritos frescos o refrigerados en su concha registraron una variaci贸n mensual en enero en la Canasta B谩sica de Alimentos (CBA) en relaci贸n al mes anterior de 5,1%, mientras que la merluza fresca aument贸 su valor 2,8% durante este periodo. En tanto, el jurel en conserva y surtido en conserva presentaron una disminuci贸n en su valor mensual de -1,5% y -1,2% respectivamente.

Destacar que, la canasta b谩sica de alimentos alcanz贸 un valor mensual de $65.046 por persona, registrando un aumento mensual de un 1,0%, mayor al IPC del mes pasado (0,8%). Sin embargo, esta alza es menor a la de diciembre de 2022, cuando se elev贸 un 1,3%.

En el an谩lisis tambi茅n se se帽ala que el indicador experiment贸 una variaci贸n acumulada de 27,6% en los 煤ltimos 12 meses, que tambi茅n representa una baja.

Otros alimentos

Por otra parte, en enero de 2023 se present贸 un alza en el 70% de los productos que componen la CBA (55 de un total de 79) y en promedio, lo hicieron en 2,5% y fluctuaron entre 18,8% y 0%.

Las alzas importantes se presentaron en frutas y verduras como el lim贸n, la manzana y la lechuga, que mostraron variaciones mensuales de 18,8%, 14,2% y 7,8%, respectivamente. Tambi茅n presentaron un aumento en su precio, la leche en polvo y la avena, cuyas variaciones alcanzaron a 8,0% y 5,5%.

En el caso de los productos que disminuyeron su valor (23 productos), lo hicieron en un 1,6% en promedio y fluctuaron entre -10,6% y 0%.

Las disminuciones m谩s notorias se dieron en el caso de las frutas y verduras como el pl谩tano, el zapallo y la cebolla nueva que disminuyeron en 10,6%, 4,6% y 2,5%, respectivamente. Finalmente hubo un producto de la canasta que no tuvo variaci贸n en su valor.

Por otra lado, el valor de la l铆nea de pobreza y de la l铆nea de pobreza extrema por persona equivalente alcanzaron los valores de $219.970 y $146.647, respectivamente, lo que implica una variaci贸n mensual para ambas l铆neas de 0,8% en el mes de enero y una variaci贸n en los 煤ltimos doce meses de 16,8%.

Recordar que, la actualizaci贸n de la Canasta B谩sica de Alimentos se realiza de acuerdo con la variaci贸n de los precios en el 脥ndice de Precios al Consumidor, IPC, de los 79 productos que la componen y consideran la cantidad de calor铆as diarias m铆nimas que debe consumir una persona, fijando como umbral un requerimiento de 2.000 en promedio.