NUTRICIONISTA ENTREGA RECETA PARA QUE 5 PERSONAS DISFRUTEN POR MENOS DE 30 MIL

Solo algunas horas quedan para la cena de navidad y, si a煤n no has decidido qu茅 preparar para la reuni贸n familiar, B谩rbara Flores, nutricionista de Edenred, comparte una receta que combina tres elementos fundamentales: es econ贸mica, rica y saludable.聽

Seg煤n explica la profesional 鈥渓a idea es ayudar con preparaciones cuyos ingredientes no sean dif铆ciles de encontrar en los supermercados y que, adem谩s, sean saludables, entendiendo que nos encontramos en periodo de fiestas y que tampoco debemos ser extremos al limitarnos鈥.聽

Entrada: Ceviche de champi帽ones y palta 

Los ingredientes necesarios para esta preparaci贸n son principalmente 2 bandejas de champi帽ones, 1 陆 palta, 3 limones, media cebolla blanca, media cebolla morada, un piment贸n rojo, sal, pimienta y cilantro. Si bien el precio de los ingredientes var铆a seg煤n la cadena de supermercados en la cual hagamos la compra, el precio aproximado de este plato es de $12.000. 

Plato de Fondo: Pollo a la mostaza con Cremoso de mote a la espinaca 

Este plato, que debe ser m谩s abundante, tiene como ingredientes principales las pechugas de pollo, mostaza, mote, crema light, cebolla, pimienta y 200 grs. De espinaca. Si consideramos que es fundamental que nuestros invitados queden satisfechos, el valor total de los ingredientes puede rondar los $11.000. 

Postre: Helado de Yogurt con Frutillas 

El valor de un helado de yogurt puede rondar entre los $3.500 y $5.000, dependiendo de la marca y la calidad. En tanto, los 500g de frutilla se pueden encontrar aproximadamente por $3.000 sumando unos 2 o 3 yogurt natural, puede ser endulzado y de consistencia tipo griego. El postre, en consecuencia, tendr铆a un valor de unos $6.000.